St Valentin

65 euros

Croquette de crevette

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Foie gras, poire safranée

Saumon fumée, blinis au sarrasin

Flat bead, burrata, pesto de pistache

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Filet de veau aux morilles purée robuchon

Fusili à la truffe d’ hiver

Saumon miso gingembre sésame

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Moelleux au chocolat, crème anglaise

Pain perdu à la framboise

Ananas confit